Maymone, B. ; Sblendorio, A. ; Ceci-Ginestrelli, D., 1947. Ricerche sulla composizione chimica, sulla digeribilita et sul valore nutritivo delle foglie di olivo (Olea europaea L.) verdi, essicate, insilate. Annali Sper. agr. (N.S.), 1: 71-88